Bœuf effiloché avec riz piamontais au brocoli

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Bœuf effiloché avec riz piamontais au brocoli

Name: Bœuf effiloché avec riz piamontais au brocoli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g bifteck de flanc; 2 tasse(s) Riz; 1/2 tasse(s) Brocoli; 1 cuillères à soupe extrait de tomate; 1 unités) Crème sure; 100 g Fromage râpé; 200 g Farine de manioc; 4 unités) Banane naine ou de terre; au goût Sel et poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingrédients
Recette

bifteck de flanc500 g
Riz2 tasse(s)
Brocoli1/2 tasse(s)
extrait de tomate1 cuillères à soupe
Crème sure1 unités)
Fromage râpé100 g
Farine de manioc200 g
Banane naine ou de terre4 unités)
Sel et poivre noir au goût

Assaisonner la viande avec du sel et du poivre noir dans la poêle, après fermeture ajouter le concentré de tomate complété avec de l'eau et laisser cuire sous pression pendant 40min
Faire cuire le riz blanc et dès qu'il est aldent ajouter la crème, le fromage râpé et le brocoli finement haché
Retirez la viande de la pression et vérifiez le point si elle est en train de déchiqueter c'est prêt attendez que le bouillon réduise
Sceller la banane dans du beurre et servir le riz piamontais, la viande râpée, la farine de manioc et la banane scellée dans l'assiette