Bœuf haché avec gombo et haricots par le chef Lemon

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Bœuf haché avec gombo et haricots par le chef Lemon

Name: Bœuf haché avec gombo et haricots par le chef Lemon
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée (Caneton ou Croupe); 1/2 unités) Oignon haché; 1 cuillères à soupe Ail haché; 200 g gombo tranché; 100 g Citrouille tranchée; au goût Sel; 1 cuillère à café Pepperoni moulu; 1 cuillère de thé Paprika épicé; 1/2 tasse(s) Haricots cuits de la veille (déjà épaissis); 1 cuillère de thé Huile d'olive; 1 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

45 minute(s)

6 portions

Leandro Monteiro

@cheflemon

Ingrédients
Recette

Viande hachée (Caneton ou Croupe)500 g
Oignon haché1/2 unités)
Ail haché1 cuillères à soupe
gombo tranché200 g
Citrouille tranchée100 g
Sel au goût
Pepperoni moulu1 cuillère à café
Paprika épicé1 cuillère de thé
Haricots cuits de la veille (déjà épaissis)1/2 tasse(s)
Huile d'olive1 cuillère de thé
Eau1 tasse(s)

Mettre le boeuf haché dans une poêle chaude avec un filet d'huile. Faire revenir et réserver.
Dans la même poêle que le bœuf haché, faire revenir l'oignon et l'ail avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Remettre le boeuf haché sauté dans la poêle avec l'oignon et l'ail, faire revenir le tout ensemble pendant encore 3 minutes. Réserve.
Dans une autre casserole, mettre l'eau, le gombo et la citrouille et laisser bouillir.
Ajouter le pepperoni, le paprika, les haricots et remuer jusqu'à épaississement.
Terminer avec du sel au goût.