Bœuf haché brouillé

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Bœuf haché brouillé

Name: Bœuf haché brouillé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée; 1 unités) Oignon; 4 unités) feuilles de chou; 2 tasse(s) Riz étuvé; 2 tasse(s) Haricots rouges bouillis avec bouillon; 1 unités) piment sans pépins; 1 cuillère de thé Cumin; 1 cuillère de thé Colorant; au goût Sel; au goût Poivre noir; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Poivron rouge

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Felipe Malacrida

@viverdecozinhar

Ingrédients
Recette

Viande hachée500 g
Oignon1 unités)
feuilles de chou4 unités)
Riz étuvé2 tasse(s)
Haricots rouges bouillis avec bouillon2 tasse(s)
piment sans pépins1 unités)
Cumin1 cuillère de thé
Colorant1 cuillère de thé
Sel au goût
Poivre noir au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Poivron rouge1 unités)

Dans une casserole, faire sauter les peaux et les copeaux des légumes que nous utiliserons dans la recette et ajouter de l'eau. Laisser bouillir puis passer à feu doux.
Maintenant, dans une autre casserole, faire revenir les tiges de chou frisé, l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive. Assaisonnez avec une pincée de sel et laissez bien sécher. Ensuite, entrez le boeuf haché et le riz, en remuant jusqu'à ce que la viande se dessèche.
Avec cela, ajoutez le bouillon de l'autre casserole jusqu'à ce qu'il couvre deux doigts au-dessus des ingrédients. Ajouter les assaisonnements secs et cuire à découvert.
Terminez avec les haricots rouges, les feuilles de chou et le piment de la jeune fille. Frappez le sel et servez ensuite.