Bœuf haché caché

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Bœuf haché caché

Name: Bœuf haché caché
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unités) pomme de terre anglaise; 200 ml Lait; 1 unités) Oignon; 100 g Fromage Mozzarella; 5 unités) Ail; 300 g Viande hachée; 1 unités) Tomate; 1 au goût Ciboulette; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 au goût Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Ana Clara

@anapossi

Ingrédients
Recette

pomme de terre anglaise4 unités)
Lait200 ml
Oignon1 unités)
Fromage Mozzarella100 g
Ail5 unités)
Viande hachée300 g
Tomate1 unités)
Ciboulette1 au goût
Beurre1 cuillères à soupe
Huile1 au goût

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes moyens et faites cuire pendant environ 10 minutes, puis écrasez les pommes de terre.
Pour faire la purée, placez dans une casserole une cuillère de beurre, un demi oignon coupé en petits cubes et 2 gousses d'ail écrasées. Ajouter ensuite la purée de pommes de terre et le lait, saler et poivrer et réserver.
Dans une poêle, mettre un filet d'huile, et mettre la viande hachée, bien la faire revenir, assaisonner avec un demi oignon, tomate et ail sel et poivre pour finir, mettre la ciboulette et le persil
Pour assembler, placez le boeuf haché sur le dessus de la purée de pommes de terre et placez le fromage, laissez-le au four pendant 20 minutes pour dorer.