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Bœuf haché caché
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
6 portions
Ana Clara
@anapossi- Ingrédients
- Recette
- pomme de terre anglaise4 unités)
- Lait200 ml
- Oignon1 unités)
- Fromage Mozzarella100 g
- Ail5 unités)
- Viande hachée300 g
- Tomate1 unités)
- Ciboulette1 au goût
- Beurre1 cuillères à soupe
- Huile1 au goût
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes moyens et faites cuire pendant environ 10 minutes, puis écrasez les pommes de terre.
- Pour faire la purée, placez dans une casserole une cuillère de beurre, un demi oignon coupé en petits cubes et 2 gousses d'ail écrasées. Ajouter ensuite la purée de pommes de terre et le lait, saler et poivrer et réserver.
- Dans une poêle, mettre un filet d'huile, et mettre la viande hachée, bien la faire revenir, assaisonner avec un demi oignon, tomate et ail sel et poivre pour finir, mettre la ciboulette et le persil
- Pour assembler, placez le boeuf haché sur le dessus de la purée de pommes de terre et placez le fromage, laissez-le au four pendant 20 minutes pour dorer.
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