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Bœuf haché caché
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Joana DC
@jotiquimdecadacoisa- Ingrédients
- Recette
- pomme de terre anglaise1 kg
- Rump Beef haché ou au choix500 mg
- Fromage Mozzarella200 mg
- Huile d'olive1 au goût
- Oignon1 unités)
- Ail écrasé1 au goût
- Sel1 au goût
- Poivre blanc1 au goût
- Odeur verte1 au goût
- Lait1/2 tasse(s)
- Beurre2 cuillères à soupe
- 1.Épluchez les pommes de terre, coupez-les en deux et faites-les cuire avec de l'eau et du sel. 2.Une fois cuites, écrasez les pommes de terre, ajoutez le lait et le beurre, mélangez bien jusqu'à ce qu'elles forment une purée et réservez. 3. Dans une poêle, ajouter 1 cuillère à café d'huile, l'oignon, l'ail et faire revenir le bœuf haché. 4. Assaisonnez avec du sel, du poivre blanc, de l'odeur verte et faites cuire jusqu'à ce que l'eau qui se forme dans la casserole s'assèche. 5.Forre un réfractaire avec la moitié de la purée de pommes de terre. 6.Ajouter une couche de fromage et une couche de boeuf haché. 7.Répétez le processus et terminez avec du fromage râpé sur le dessus. 8. Cuire au four pendant 40 minutes.
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