Bœuf haché caché

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Bœuf haché caché

Name: Bœuf haché caché
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Viande hachée; 1 unités) Oignon; 1 unités) tête d'ail; 2 cuillères à soupe Huile d'olive ou huile; 1 cuillère à café Paprika doux; au goût Odeur verte; 1/2 unités) sachet de sauce tomate; 1 boîte(s) Maïs; 1 kg Pomme de terre; 1 cuillères à soupe Beurre; au goût Sel; 3 cuillères à soupe Lait ou crème; 100 g Fromage Mozzarella; 1 unités) Pot de fromage cottage

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

5 portions

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingrédients
Recette

Viande hachée1 kg
Oignon1 unités)
tête d'ail1 unités)
Huile d'olive ou huile2 cuillères à soupe
Paprika doux1 cuillère à café
Odeur verte au goût
sachet de sauce tomate1/2 unités)
Maïs1 boîte(s)
Pomme de terre1 kg
Beurre1 cuillères à soupe
Sel au goût
Lait ou crème3 cuillères à soupe
Fromage Mozzarella100 g
Pot de fromage cottage1 unités)

Cuire la pomme de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Jetez l'eau encore chaude, mettez le lait et le beurre, pétrissez à la fourchette jusqu'à ce que cela devienne une purée.
Casserole sur le feu, mettre l'huile d'olive et mettre la viande hachée. Ne pas remuer pour ne pas former trop d'eau. Lorsqu'elle commence à coller à la poêle (faisant une coloration dorée dans le fond) mélanger et donner une bonne coloration à la viande hachée avant d'ajouter l'ail et l'oignon. Remuer, ajouter le maïs, la sauce tomate, le sel, le persil. C'est fait, il suffit d'assembler.
Dans un plat, déposer la viande hachée, étaler le cream cheese dessus, déposer la purée de pommes de terre et la mozzarella.
Cuire le fromage 15 minutes à 220°C. Prêt!