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Bœuf Stroganoff
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Emilly Lopes
@emillylopess- Ingrédients
- Recette
- Croupe1 kg
- Oignon haché1 unités)
- Boîte de sauce tomate1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Ketchup1 cuillères à soupe
- Moutarde1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Odeur verte au goût
- Crème d'oignon1 unités)
- Vin blanc1 au goût
- Couper la viande en cubes, saler et réserver.
- Faire revenir l'oignon haché dans l'huile et ajouter la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite, ajouter la sauce tomate, le ketchup et la moutarde, baisser le feu et laisser cuire environ 5 minutes.
- Dissoudre la crème d'oignons dans le vin blanc sec (au besoin) et ajouter à la sauce à la viande en remuant constamment.
- Lorsque la sauce a épaissi, éteignez le feu, ajoutez les champignons et la crème.
- Servi avec du riz blanc et des chips de pommes de terre.
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