bœuf Stroganoff

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

bœuf Stroganoff

Name: bœuf Stroganoff
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Bœuf coupé en lanières; 8 unités) Champignons frais coupés en deux; 200 g Crème sure; 1/2 tasse(s) Sauce tomate; 1/4 tasse(s) Oignon haché; 1 cuillère à dessert Ail haché; 1 cuillère à dessert Moutarde de Dijon; au goût Sel de mer; 1/3 tasse(s) Eau chaude; au goût Poivre noir moulu; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à dessert Beurre

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

20 minute(s)

3 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Bœuf coupé en lanières500 g
Champignons frais coupés en deux8 unités)
Crème sure200 g
Sauce tomate1/2 tasse(s)
Oignon haché1/4 tasse(s)
Ail haché1 cuillère à dessert
Moutarde de Dijon1 cuillère à dessert
Sel de mer au goût
Eau chaude1/3 tasse(s)
Poivre noir moulu au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Beurre1 cuillère à dessert

Faites chauffer l'huile dans une poêle très chaude, faites griller la viande petit à petit et assaisonnez de sel et de poivre. Réserve.
Dans la même poêle, ajouter le beurre et faire revenir l'oignon et l'ail.
Ajouter la sauce tomate, l'eau et la moutarde et mélanger. Cuire environ 7 minutes.
Remettre la viande dans la poêle et ajouter les champignons. Cuire encore 3 minutes.
Ajuster le sel et ajouter la crème de lait et mélanger. Quand il commence à bouillir, éteignez-le et servez immédiatement.