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Bœuf Stroganoff simple
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Rodrigo Leitão
@rodrigogml- Ingrédients
- Recette
- Caneton en cubes300 g
- Crème sure200 ml
- Champignon100 g
- Ketchup2 cuillères à soupe
- Moutarde2 cuillères à soupe
- Oignon1 unités)
- Ail écrasé1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il ramollisse.
- Ajouter l'ail haché et la viande. Ajouter du sel au goût.
- Faire revenir la viande jusqu'à ce que l'eau de la viande s'assèche presque.
- Ajouter la crème, les champignons, le ketchup et la moutarde. Remuer et laisser bouillir quelques minutes pour affiner le goût. Goûtez la saveur et rééquilibrez les assaisonnements de ketchup et de moutarde au gré de vos papilles.
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