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Baie de Dois
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Michelly Nascimento
@michelly_nascimento.- Ingrédients
- Recette
- Beurre3 cuillères à soupe
- Bacon en dés1 tasse(s)
- Saucisse Pepperoni en cubes1 unités)
- Oignon1 unités)
- gousses d'ail écrasées2 unités)
- Poivron rouge haché1/2 unités)
- Viande séchée cuite et effilochée500 g
- Riz blanc cuit3 tasse(s)
- Haricots rouges cuits au bouillon2 tasse(s)
- Bouillon de côtes1 unités)
- Sel, poivre et persil au goût
- Fromage caillé150 g
- Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter le pepperoni, l'oignon, l'ail et les poivrons et faire sauter pendant 3 minutes.
- Ajouter le riz, les haricots cuits avec le bouillon de côtes et faire revenir 2 minutes en remuant constamment.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et du persil haché.
- Retirer du feu et placer dans un réfractaire et ajouter le fromage présure et le porter au four moyen, préchauffé pendant 5 minutes pour les fixations.
- Retirer et servir chaud.
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