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barbecue dans l'airfryer
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingrédients
- Recette
- Steak en tranches épaisses (2 doigts d'épaisseur) J'ai utilisé du steak d'ancho et du steak de surlonge2 unités)
- Gros sel au goût
- Huile d'olive au goût
- Assaisonner les steaks de gros sel des deux côtés en massant la viande (comme on le fait avec un barbecue).
- Passez l'huile d'olive, cela rendra la viande plus dorée et bien scellée.
- Préchauffez l'airfryer à 200°C pendant 5 minutes.
- Placez les steaks dans l'airfryer en laissant de l'espace entre eux pour une meilleure circulation de l'air.
- 14 min pour aller à l'essentiel. Retourner les steaks à mi-temps (7min) pour cuire les deux faces.
- Retirez les steaks et attendez 5 minutes avant de les trancher, cela garantira qu'ils sont bien juteux.
- N'oubliez pas que le temps dépendra de la taille du steak, de la puissance de l'appareil et du point de viande que vous préférez.
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