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Bifteck à la poêle
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingrédients
- Recette
- Steaks vides1 kg
- Tomates concassées3 unités)
- Poivre haché1/2 unités)
- Oignon haché100 g
- Sel12 g
- Piment1/2 cuillère à café
- Moutarde1 cuillère de thé
- Odeur verte1/2 tasse(s)
- Huile de soja3 cuillères à soupe
- Ail macéré2 unités)
- Eau chaude0 au goût
- Assaisonner la viande de sel, poivre, moutarde et ail et réserver.
- Faites chauffer l'huile dans une cocotte-minute, ajoutez la viande et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajouter l'oignon, la tomate, le poivron et l'eau chaude jusqu'à ce qu'il recouvre légèrement la viande - fermer la casserole et cuire pendant 20 minutes.
- Ouvrez la casserole et vérifiez que les steaks sont tendres et laissez la sauce bouillir.
- Saupoudrez d'odeur verte et servez avec du riz blanc et des pommes de terre paille.
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