Bifteck de surlonge pané

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Bifteck de surlonge pané

Name: Bifteck de surlonge pané
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unités) Bifteck de surlonge; 1 tasse(s) Farine de pain; 1 unités) Oeuf; au goût Sel; 2 cuillères à soupe Poivre noir; 1 unités) gousse d'ail écrasée; 1 l Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

2 portions

Debora Martins

@debora99

Ingrédients
Recette

Bifteck de surlonge2 unités)
Farine de pain1 tasse(s)
Oeuf1 unités)
Sel au goût
Poivre noir2 cuillères à soupe
gousse d'ail écrasée1 unités)
Huile1 l

Assaisonner les steaks avec de l'ail, du poivre noir et du sel et réserver.
Dans une poêle mettre toute l'huile et laisser chauffer.
Battre l'œuf dans un bol et réserver
Graisser les steaks dans de la farine à pain
Tremper dans l'oeuf et passer à nouveau dans la chapelure.
Ensuite, mettez-le dans l'huile chaude pour le faire frire, laissez-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Si désiré, ajouter l'oignon et le poivre au goût sur le dessus.