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Bifteck de surlonge pané
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
2 portions
Debora Martins
@debora99- Ingrédients
- Recette
- Bifteck de surlonge2 unités)
- Farine de pain1 tasse(s)
- Oeuf1 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir2 cuillères à soupe
- gousse d'ail écrasée1 unités)
- Huile1 l
- Assaisonner les steaks avec de l'ail, du poivre noir et du sel et réserver.
- Dans une poêle mettre toute l'huile et laisser chauffer.
- Battre l'œuf dans un bol et réserver
- Graisser les steaks dans de la farine à pain
- Tremper dans l'oeuf et passer à nouveau dans la chapelure.
- Ensuite, mettez-le dans l'huile chaude pour le faire frire, laissez-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
- Si désiré, ajouter l'oignon et le poivre au goût sur le dessus.
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