Biftecks à la milanaise

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Biftecks à la milanaise

Name: Biftecks à la milanaise
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 01 Porções
Ingredients: 01 kg Bœuf, pilon moelleux; 01 unités) Chapelure; 01 unités) Farine de manioc assaisonnée; 03 unités) Oeufs; 01 au goût Chimichurri, Sel, Ail

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

01 portions

Patrícia Guimarses

@mimoslar

Ingrédients
Recette

Bœuf, pilon moelleux01 kg
Chapelure01 unités)
Farine de manioc assaisonnée01 unités)
Oeufs03 unités)
Chimichurri, Sel, Ail01 au goût

Assaisonnez la viande avec vos assaisonnements au goût, j'ai utilisé du chimichurri, de l'ail, du sel
Casser les œufs, mélanger et ajouter le chimichurri
Réserver la chapelure et la farine de manioc
Allumez la poêle avec de l'huile et laissez chauffer pendant 5'
Prenez l'entrecôte et passez-la dans les œufs, la chapelure et la farine de manioc et mettez-la à frire.
Placez une serviette en papier dans le réfractaire, après que le steak soit frit des deux côtés, retirez-le. Il ne reste plus qu'à goûter ce délice, le steak est super croustillant.