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Biftecks à la milanaise
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
01 portions
Patrícia Guimarses
@mimoslar- Ingrédients
- Recette
- Bœuf, pilon moelleux01 kg
- Chapelure01 unités)
- Farine de manioc assaisonnée01 unités)
- Oeufs03 unités)
- Chimichurri, Sel, Ail01 au goût
- Assaisonnez la viande avec vos assaisonnements au goût, j'ai utilisé du chimichurri, de l'ail, du sel
- Casser les œufs, mélanger et ajouter le chimichurri
- Réserver la chapelure et la farine de manioc
- Allumez la poêle avec de l'huile et laissez chauffer pendant 5'
- Prenez l'entrecôte et passez-la dans les œufs, la chapelure et la farine de manioc et mettez-la à frire.
- Placez une serviette en papier dans le réfractaire, après que le steak soit frit des deux côtés, retirez-le. Il ne reste plus qu'à goûter ce délice, le steak est super croustillant.
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