Partager
Bisteca do Sete avec de la bière brune
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
10 portions
Kelly Cristina
@ellycristina- Ingrédients
- Recette
- Steak de boeuf2 kg
- Pomme de terre hachée1 kg
- Carottes hachées1/2 kg
- Bière noire350 ml
- sel au goût, assaisonnement au goût (j'ai utilisé du poivre noir, de la chimichurry, de la coriandre ou du persil6 g
- Eau bouillante250 ml
- Ail écrasé ou haché3 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Oignon coupé en pétales1 unités)
- Faire revenir l'ail et l'oignon haché, ajouter la viande et tous les assaisonnements secs, bien faire sauter et ajouter l'eau déjà bouillante, cuire 15 minutes.
- Ouvrir l'autocuiseur, vérifier la tendreté de la viande, ajouter la bière noire et mettre sous pression encore 10 min.
- Ouvrez la casserole et ajoutez les légumes déjà hachés et laissez cuire sans pression jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez enfin l'oignon en pétales et la coriandre ou le persil, et régalez-vous
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
sauce tomate
jambon braisé
Par
crêpe
jambon
Par