boeuf haché en vrac

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boeuf haché en vrac

Name: boeuf haché en vrac
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée; 1 unités) Oignon; 2 unités) Ail; au goût Coriandre; au goût Chimichuri; au goût Sel; 1/2 cuillère à café Poivre noir; 1/2 cuillère à café Colorau; 1/2 unités) Tomate; 1/2 unités) Poivre; 1 cuillères à soupe Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

4 portions

Mônica Fonseca

@lar404

Ingrédients
Recette

Viande hachée500 g
Oignon1 unités)
Ail2 unités)
Coriandre au goût
Chimichuri au goût
Sel au goût
Poivre noir1/2 cuillère à café
Colorau1/2 cuillère à café
Tomate1/2 unités)
Poivre1/2 unités)
Huile d'olive1 cuillères à soupe

Dans une poêle chaude ajouter l'huile d'olive, l'ail et l'oignon, faire revenir et ajouter le boeuf haché bien faire sauter, en mélangeant toujours jusqu'à ce que la viande libère toute l'eau puis mettre les autres épices hachées et le sel au goût sauté et votre viande sera prête hachée ce servira de base à n'importe quelle recette ou même pour accompagner du riz. Le secret pour que la viande soit lâche est d'ajouter le sel et les assaisonnements seulement après qu'elle soit très sèche afin qu'elle soit douce et savoureuse.