Name: boeuf séché en sauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Charque

Brésil

Charque

boeuf séché en sauce

Corte a chaque em cubos pequenos, depois deixe dourar numa frigideira untada com óleo, depois coloque em uma panela a charque com 200ml de água, depois adicione um pouco de colorau, tempero a gosto, e um pouco de molho de tomate, misture tudo e deixe durante 5 minutos no fogo baixo 

Couper le bœuf en petits cubes, puis le laisser dorer dans une poêle graissée d'huile, puis placer le bœuf séché dans une poêle avec 200ml d'eau, puis ajouter un peu de paprika, assaisonner au goût, et un peu de sauce tomate, mélanger le tout et laisser 5 minutes à feu doux

boeuf séché en sauce

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