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Boeuf Stroganoff facile
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Caroline Oliveira
@casinhadacarol30- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée au choix (j'ai utilisé du Rump)500 g
- Sel au goût
- Ail haché (gousse)2 unités)
- Oignon haché1/2 unités)
- Crème sure (bidon)1 unités)
- ketchup5 cuillères à soupe
- Moutarde2 cuillères à soupe
- Riz blanc pour accompagner au goût
- Pomme de terre paille pour accompagner au goût
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec un filet d'huile ou d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajouter l'ail et laisser revenir légèrement.
- Ajouter la viande coupée en petits morceaux et laisser braiser. Frappez le sel.
- Après la viande est déjà braisée. Ajouter la crème et bien mélanger jusqu'à légère réduction.
- Ajouter la moutarde et le ketchup et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.
- Servir ensuite avec du riz blanc et des pommes de terre paille.
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