Boeuf Stroganoff rapide

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Boeuf Stroganoff rapide

Name: Boeuf Stroganoff rapide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Boeuf coupé en petites lanières; 1 tasse(s) crème; 2 cuillères à soupe ketchup; 1 cuillère à dessert Moutarde de Dijon; 1/4 tasse(s) Oignon haché; 1 cuillère de thé Ail haché; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Cumin moulu; au goût Poivre noir moulu; au goût Sel de mer

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

2 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Boeuf coupé en petites lanières250 g
crème1 tasse(s)
ketchup2 cuillères à soupe
Moutarde de Dijon1 cuillère à dessert
Oignon haché1/4 tasse(s)
Ail haché1 cuillère de thé
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Cumin moulu1 cuillère à café
Poivre noir moulu au goût
Sel de mer au goût

Dans une poêle, faites chauffer la moitié de l'huile et faites bien dorer la viande, assaisonnez de sel, de cumin et de poivre.
Retirer la viande de la poêle et réserver. Ajouter le reste d'huile dans la poêle et faire dorer l'oignon et l'ail.
Remettre la viande dans la poêle et mélanger.
Ajouter le ketchup, la moutarde et la crème et bien mélanger. Ajouter le sel et mélanger.
Laissez cuire 5 minutes et ajustez le sel. Cuire encore 2 minutes puis servir.