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Boeuf Stroganoff rapide
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
15 minute(s)
2 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Boeuf coupé en petites laniÚres250 g
- crĂšme1 tasse(s)
- ketchup2 cuillĂšres Ă soupe
- Moutarde de Dijon1 cuillĂšre Ă dessert
- Oignon haché1/4 tasse(s)
- Ail haché1 cuillÚre de thé
- Huile d'olive1 cuillĂšres Ă soupe
- Cumin moulu1 cuillÚre à café
- Poivre noir moulu au goût
- Sel de mer au goût
- Dans une poĂȘle, faites chauffer la moitiĂ© de l'huile et faites bien dorer la viande, assaisonnez de sel, de cumin et de poivre.
- Retirer la viande de la poĂȘle et rĂ©server. Ajouter le reste d'huile dans la poĂȘle et faire dorer l'oignon et l'ail.
- Remettre la viande dans la poĂȘle et mĂ©langer.
- Ajouter le ketchup, la moutarde et la crÚme et bien mélanger. Ajouter le sel et mélanger.
- Laissez cuire 5 minutes et ajustez le sel. Cuire encore 2 minutes puis servir.
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