bouillie de viande

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bouillie de viande

Name: bouillie de viande
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 g 250 g de coxon doux finement haché 3 gousses d'ail hachées ou assaisonnement au goût 1 pincée de sel ou au goût 1 pincée de poivre noir moulu 3 cuillères à soupe d'huile ou d'huile d'olive 1/2 oignon, haché ou au goût 1/2 poivre poivron vert haché ou au goût 1 tablette de bouillon de boeuf 1 grosse cuillère à soupe de sauce tomate 1/2 poivron rouge haché ou au goût Ciboulette verte hachée a Piment frais haché au goût 2 tasses d'eau chaude 1/2 tasse de farine de manioc fin

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

3 portions

Silvana

@silvanasantos1

Ingrédients
Recette

250 g de coxon doux finement haché 3 gousses d'ail hachées ou assaisonnement au goût 1 pincée de sel ou au goût 1 pincée de poivre noir moulu 3 cuillères à soupe d'huile ou d'huile d'olive 1/2 oignon, haché ou au goût 1/2 poivre poivron vert haché ou au goût 1 tablette de bouillon de boeuf 1 grosse cuillère à soupe de sauce tomate 1/2 poivron rouge haché ou au goût Ciboulette verte hachée a Piment frais haché au goût 2 tasses d'eau chaude 1/2 tasse de farine de manioc fin250 g

Hacher finement.
Assaisonner avec de l'ail, du sel et du poivre ou un assaisonnement prêt à l'emploi.
faire frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter l'oignon finement haché, le poivre et laisser flétrir. Ajouter une cuillère de sauce tomate. Ajouter l'odeur verte.
Ajouter l'eau et le cube de bouillon de boeuf, bien dissoudre. Laisser bouillir 10 minutes, baisser le feu et ajouter progressivement la farine de manioc en remuant constamment pour éviter les grumeaux, jusqu'à ce qu'elle épaississe, remuer avec une cuillère en bois.
Servir chaud