Partager
bouillon de boeuf maison
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
âąAfficher dans la langue dâorigine
(PortuguĂȘs)
45 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Copeaux de bĆuf1/2 tasse(s)
- Huile d'olive1 cuillĂšre Ă dessert
- brins de persil au goût
- Branche de marjolaine fraßche au goût
- brin de romarin frais au goût
- feuille de laurier1 unités)
- Carotte moyenne hachée grossiÚrement1 unités)
- Oignon rouge moyen haché grossiÚrement1 unités)
- gousse d'ail2 unités)
- Eau2 l
- Dans une poĂȘle faire chauffer l'huile et bien dorer les copeaux de viande.
- Ajouter l'eau et tous les autres ingrédients.
- Laissez cuire Ă feu doux (sans bouillir) pendant environ 40 minutes.
- Filtrer le bouillon et l'utiliser dans la préparation de risottos, pùtes, etc.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
PĂątisserie
ParÂ
pastel đŻ
ParÂ
vinaigrette aux fruits de mer
ParÂ
Moqueca de fruits de mer de Bahia
ParÂ
