Bouillon de raviolis au mocoto

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Bouillon de raviolis au mocoto

Name: Bouillon de raviolis au mocoto
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Mocoto; 500 g tripes; 4 unités) Pomme de terre; 2 unités) Carotte; au goût Oignon; au goût Ail; au goût Sel et épices; au goût Odeur verte

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

5 portions

Simone Santos

@receitasfacildasi

Ingrédients
Recette

Mocoto500 g
tripes500 g
Pomme de terre4 unités)
Carotte2 unités)
Oignon au goût
Ail au goût
Sel et épices au goût
Odeur verte au goût

Coupez les ingrédients puis faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile, ajoutez les tripes et le mocotó et faites sauter, couvrez d'eau et assaisonnez avec du sel, du poivre, du paprika chimichui ou des assaisonnements de votre choix. Faire cuire sous pression pendant 1 heure
Retirez la pression et vérifiez si c'est cuit, si oui, ajoutez les légumes et laissez cuire encore 3 minutes. Après ce temps, ouvrez et terminez avec une odeur verte et cette merveille est prête.