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Boulettes aux carottes et pommes de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Victor
@victorpantoja- Ingrédients
- Recette
- Tripes de boeuf500 kg
- Oignon1 unités)
- Ail3 unités)
- Tomate1 unités)
- Sel1 au goût
- Poivre et Cumin1 au goût
- Eau500 ml
- Citron1 unités)
- Colorau1 cuillères à soupe
- Coupez les tripes en morceaux, lavez bien au citron, réservez
- Dans l'autocuiseur, mettre toutes les épices hachées, mettre le paprika, mettre les tripes, laisser bien sauter, mettre l'eau et couvrir, laisser cuire 10 min.
- Ensuite, retirez la pression de la casserole, remettez les légumes et couvrez à nouveau et laissez cuire encore 3 min, et c'est prêt.
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