Boulettes aux carottes et pommes de terre

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Boulettes aux carottes et pommes de terre

Name: Boulettes aux carottes et pommes de terre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 kg Tripes de boeuf; 1 unités) Oignon; 3 unités) Ail; 1 unités) Tomate; 1 au goût Sel; 1 au goût Poivre et Cumin; 500 ml Eau; 1 unités) Citron; 1 cuillères à soupe Colorau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Victor

@victorpantoja

Ingrédients
Recette

Tripes de boeuf500 kg
Oignon1 unités)
Ail3 unités)
Tomate1 unités)
Sel1 au goût
Poivre et Cumin1 au goût
Eau500 ml
Citron1 unités)
Colorau1 cuillères à soupe

Coupez les tripes en morceaux, lavez bien au citron, réservez
Dans l'autocuiseur, mettre toutes les épices hachées, mettre le paprika, mettre les tripes, laisser bien sauter, mettre l'eau et couvrir, laisser cuire 10 min.
Ensuite, retirez la pression de la casserole, remettez les légumes et couvrez à nouveau et laissez cuire encore 3 min, et c'est prêt.