BOULETTES DE VIANDE

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BOULETTES DE VIANDE

Name: BOULETTES DE VIANDE
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g VIANDE HACHÉE; 2 unités) gousses d'ail; 1 unités) Oignon; au goût Odeur verte; 2 unités) Saucisson fin fumé; 2 cuillères à soupe flocons d'avoine

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

15 portions

Renata Rodrigues

@blogrenatarodrigues

Ingrédients
Recette

VIANDE HACHÉE500 g
gousses d'ail2 unités)
Oignon1 unités)
Odeur verte au goût
Saucisson fin fumé2 unités)
flocons d'avoine2 cuillères à soupe

Commencez par traiter l'ail, l'oignon, le persil et la saucisse (attention à ne pas les transformer en pâte, l'intention est qu'ils soient finement hachés et bien mélangés).
Dans un bol, mettre la viande, ce mélange et les flocons d'avoine, bien mélanger.
Façonnez les boules et faites-les cuire dans la friteuse déjà préchauffée à 180°C pendant environ 30 minutes (en remuant à mi-cuisson).
Dans une casserole faire la sauce puis mettre les boulettes de viande, laisser bouillir quelques minutes.
ATTENTION : QUI N'A PAS DE FRITEUSE À AIR, SEULEMENT FERMER LES BOULETTES DE VIANDE DANS LA POÊLE À FRIRE PUIS LES PLACER DANS LA POÊLE AVEC LA SAUCE.