Boulettes de viande dans l'airfryer

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Boulettes de viande dans l'airfryer

Name: Boulettes de viande dans l'airfryer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 400 g Viande hachée de canard; 1 unités) Oeuf; 1 cuillère à café Sel; au goût Poivre noir; 2 cuillères à soupe Chapelure sans gluten; 1 unités) Carotte moyenne râpée; 1 cuillères à soupe Ail; 1/2 unités) Oignon finement haché; au goût Ciboulette et persil; au goût Huile d'olive

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

Ohana Hanna

@receitasdahanna

Ingrédients
Recette

Viande hachée de canard400 g
Oeuf1 unités)
Sel1 cuillère à café
Poivre noir au goût
Chapelure sans gluten2 cuillères à soupe
Carotte moyenne râpée1 unités)
Ail1 cuillères à soupe
Oignon finement haché1/2 unités)
Ciboulette et persil au goût
Huile d'olive au goût

Dans un récipient, placez la viande, l'œuf, l'ail, le sel, le poivre, l'oignon, la carotte, la ciboulette et le persil, la farine et mélangez bien jusqu'à consistance lisse et facile à façonner, si nécessaire ajoutez plus de chapelure.
Graissez vos mains avec de l'huile d'olive ou du beurre, prenez de petites portions de pâte et façonnez-les en boules pesant environ 20 grammes. J'aime utiliser la cuillère à soupe comme mesure.
Préchauffez la friteuse électrique pendant 5 minutes à 180°C, placez les boules dans le panier, avec un peu d'espace entre elles, arrosez d'un peu d'huile d'olive (si vous le souhaitez) et faites frire pendant 5 minutes à 180°C. Ouvrez les horaires pour vérifier.
Retournez les boules et faites revenir encore 5 minutes. Prêt à servir avec des pâtes, des sauces ou du riz merveilleuse astuce 😍