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boulettes de viande frites
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
30 portions
Gloriene Sampaio
@doce_lar_da_preta- Ingrédients
- Recette
- Blé pour kibbeh250 g
- Viande hachée500 g
- bouquet de menthe1 unités)
- Oignon1 unités)
- Ail haché2 unités)
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Huile1 l
- Mozzarella, coupée en bâtonnets300 g
- Mangecao au goût
- Laissez tremper le blé toute la nuit. Égouttez pour enlever toute l'eau.
- Dans un récipient placer la viande hachée, le blé, la menthe, l'ail, l'oignon, le sel et le poivre, remuer. Remuer pour combiner.
- Graissez vos mains avec de l'huile et étalez des portions de pâte dans la paume de votre main. Mettez la farce.
- Fermez en modelant le kibbeh. Frire dans de l'huile pas trop chaude.
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