Boulettes de viande mixtes (porc et boeuf)

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Boulettes de viande mixtes (porc et boeuf)

Name: Boulettes de viande mixtes (porc et boeuf)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Bœuf haché; 500 g Viande hachée de porc (cuisse); 350 ml Sauce tomate 🍅; 50 g Parmesan râpé; au goût BASILIC; au goût Ciboulette et persil; 1 cuillères à soupe Sel et ail écrasé; 1 unités) Oignon

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingrédients
Recette

Bœuf haché500 g
Viande hachée de porc (cuisse)500 g
Sauce tomate 🍅350 ml
Parmesan râpé50 g
BASILIC au goût
Ciboulette et persil au goût
Sel et ail écrasé1 cuillères à soupe
Oignon1 unités)

Mélanger les deux viandes avec les épices et 1 cuillère 🥄 de chapelure mélanger l'oignon râpé
Pétrir le tout jusqu'à ce qu'il se transforme en une pâte. Façonner des boulettes selon votre goût (je déconseille de faire des boulettes trop grosses, ce qui les rend difficiles à faire frire
Faites frire les boulettes de viande dans une poêle haute avec un filet d'huile et remuez jusqu'à ce qu'elles soient frites de tous les côtés.
Égoutter l'huile sur une serviette en papier Repassez à la poêle avec la sauce tomate 🍅 avec 200 ml d'eau et les feuilles de BASILIC hachées laissez cuire et affinez la sauce
Mettez vos boulettes de viande et la sauce dans un bol, mettez votre parmesan râpé et la ciboulette et le persil sur le dessus et étalez-le sur le dessus maintenant et servez !!!
Vous pouvez accompagner de riz 🍚 salade