boulettes de viande pour spaghetti

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boulettes de viande pour spaghetti

Name: boulettes de viande pour spaghetti
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Rumsteck de bœuf haché; 1 unités) Boeuf assaisonné; 1 cuillères à soupe Huile; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Petit oignon haché; 1 unités) gousse d'ail écrasée; 1 unités) Sauce tomate; 200 ml Eau; 2 cuillères à soupe Sel; 250 g Pâtes spaghetti cuites

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

5 portions

Rosângela

@rooh2020

Ingrédients
Recette

Rumsteck de bœuf haché500 g
Boeuf assaisonné1 unités)
Huile1 cuillères à soupe
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Petit oignon haché1 unités)
gousse d'ail écrasée1 unités)
Sauce tomate1 unités)
Eau200 ml
Sel2 cuillères à soupe
Pâtes spaghetti cuites250 g

Préparez les boulettes de viande : dans un bol, mettez le picanha et le sazón moulus et mélangez bien. Modèle de boulettes de viande de 3 cm de diamètre.
Dans une poêle, mettre l'huile et faire chauffer à feu vif. Ajouter les boulettes petit à petit et faire revenir à feu doux pendant 5 minutes en les retournant de temps en temps. Retirer du feu et mettre de côté.
Préparez la sauce : dans une casserole moyenne, faites chauffer l'huile d'olive à feu vif et faites revenir l'oignon et l'ail pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajouter les tomates pelées, le concentré de tomate, l'eau et le sel, et cuire à feu doux, avec la casserole couverte, pendant 10 minutes. Ajouter les boulettes de viande réservées, mélanger et cuire encore 5 minutes.
Retirer du feu, arroser les pâtes et servir aussitôt.