Boulettes de viande

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Boulettes de viande

Name: Boulettes de viande
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g boeuf haché; 2 cuillères à soupe huile d'olive (30 ml); 1 tasse(s) oignon finement haché (60 g); 1 unités) œuf; 150 g chapelure; 1 au goût sel; 1 au goût poivre noir; 395 g sauce tomate

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

4 portions

Erick Batista

@erick_delirec

Ingrédients
Recette

boeuf haché500 g
huile d'olive (30 ml)2 cuillères à soupe
oignon finement haché (60 g)1 tasse(s)
œuf1 unités)
chapelure150 g
sel1 au goût
poivre noir1 au goût
sauce tomate395 g

Mélanger la viande avec l'oeuf, l'oignon, le sel, un peu d'huile d'olive (ou d'huile) et le poivre.
Ajouter la farine jusqu'à ce que vous obteniez le point de rouler les boulettes de viande.
Faites des petites boules.
Dans une poêle avec un peu d'huile, faites revenir les boulettes de viande en les scellant à feu vif.
Retirer les boulettes de viande et réserver.
Dans une autre casserole, chauffer la sauce tomate à feu doux.
Dans la même poêle que la boulette de viande, retirer l'excédent d'huile et ajouter la sauce tomate, en mettant les boulettes de viande à cuire pendant quelques minutes.
Dans environ 15 minutes, les boulettes de viande seront entièrement cuites et le plat sera prêt.