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Boulettes de viande
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
4 portions
Erick Batista
@erick_delirec- Ingrédients
- Recette
- boeuf haché500 g
- huile d'olive (30 ml)2 cuillères à soupe
- oignon finement haché (60 g)1 tasse(s)
- œuf1 unités)
- chapelure150 g
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
- sauce tomate395 g
- Mélanger la viande avec l'oeuf, l'oignon, le sel, un peu d'huile d'olive (ou d'huile) et le poivre.
- Ajouter la farine jusqu'à ce que vous obteniez le point de rouler les boulettes de viande.
- Faites des petites boules.
- Dans une poêle avec un peu d'huile, faites revenir les boulettes de viande en les scellant à feu vif.
- Retirer les boulettes de viande et réserver.
- Dans une autre casserole, chauffer la sauce tomate à feu doux.
- Dans la même poêle que la boulette de viande, retirer l'excédent d'huile et ajouter la sauce tomate, en mettant les boulettes de viande à cuire pendant quelques minutes.
- Dans environ 15 minutes, les boulettes de viande seront entièrement cuites et le plat sera prêt.
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