boulettes de viande super faciles

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boulettes de viande super faciles

Name: boulettes de viande super faciles
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1/2 kg Viande hachée; 1 unités) Oeuf; 2 cuillères à soupe Blé; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Sel; au goût Assaisonnement bahianais; 2 unités) Purée d'ail; 1/2 unités) Oignon râpé; au goût Huile de friture; 1 unités) Sachet de sauce tomate

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

Janaina Andrade

@janaina_astolfi

Ingrédients
Recette

Viande hachée1/2 kg
Oeuf1 unités)
Blé2 cuillères à soupe
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Sel au goût
Assaisonnement bahianais au goût
Purée d'ail2 unités)
Oignon râpé1/2 unités)
Huile de friture au goût
Sachet de sauce tomate1 unités)

Dans un bol, placez le bœuf haché, ajoutez l'ail, l'oignon, les assaisonnements de votre choix, le sel et l'œuf, mélangez bien, puis ajoutez le blé. S'il devient trop collant (parfois le blé dépend de la taille de l'œuf), ajoutez un peu plus de blé. Assez pour que vous puissiez faire des balles avec vos mains.
A l'aide d'une cuillère prélevez des petites portions faites les boules et réservez. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et placez les boules à frire par petites quantités, juste en les dorant et en les retirant, réservez-les dans une assiette.
Dans une autre poêle, faire revenir la sauce tomate à votre convenance, ajouter un peu d'eau et y déposer toutes les boulettes. Couvrir la casserole et laisser cuire environ 10 minutes. Et c'est prêt à servir.