burger végétarien aux lentilles

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burger végétarien aux lentilles

Name: burger végétarien aux lentilles
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Lentille; 4 tasse(s) Eau; 1 unités) Grosse gousse d'ail hachée; 1/2 tasse(s) Oignon; 1/2 tasse(s) Odeur verte hachée; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 au goût Sel; au goût Cumin; 1/2 tasse(s) Farine de riz brun; 1/2 tasse(s) Blanc d'avoine

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Maria Gustavo

@elmariaju

Ingrédients
Recette

Lentille1 tasse(s)
Eau4 tasse(s)
Grosse gousse d'ail hachée1 unités)
Oignon1/2 tasse(s)
Odeur verte hachée1/2 tasse(s)
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Sel1 au goût
Cumin au goût
Farine de riz brun1/2 tasse(s)
Blanc d'avoine1/2 tasse(s)

Cuire la lentille.
Placer les lentilles, ainsi que 4 tasses d'eau dans l'autocuiseur et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la pression soit atteinte.
Puis baissez le feu et laissez cuire 15 minutes.
Égoutter et mettre dans un bol.
Ajouter l'ail, l'oignon, l'odeur verte, l'huile d'olive, le sel, assaisonner de cumin au goût et mélanger.
Ajouter la farine d'avoine et de riz brun petit à petit, jusqu'à ce que vous obteniez le point de modelage.
Divisez la pâte en 6 morceaux égaux et appliquez un filet d'huile sur vos mains.
Modelez les hamburgers.
Placez les hamburgers dans une forme graissée et mettez-le au congélateur pendant 1 heure.
Retirer délicatement, faire revenir dans une poêle anti-adhésive avec le fil d'huile, et retourner quand c'est bien doré.
Ou cuire environ 40 minutes à 180°C, mais surveiller jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
C'est prêt.