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- Ingrédients
- Recette
- Caneton haché500 g
- Oignon1/2 unités)
- persil haché2 cuillères à soupe
- coriandre ciselée2 cuillères à soupe
- Menthe hachée1 cuillères à soupe
- Cumin au goût
- Paprika doux2 cuillère de thé
- Poivre de Syrie1/2 cuillère de thé
- Cannelle en poudre au goût
- Sel au goût
- Huile d'olive au goût
- Dans un bol, combiner la viande et tous les assaisonnements, mélanger vigoureusement pour qu'ils se mélangent vraiment uniformément.
- Donnez à la viande la forme que vous préférez.
- sceller dans la poêle, beaucoup d'un côté, puis de l'autre, sans trop remuer, sans perforer pour ne pas perdre de liquide, on peut faire la même chose sur le gril.
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