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carré pressé
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
3 portions
Eliane Freire
@maebabycalebgmail.com- Ingrédients
- Recette
- Charge6 unités)
- Citron1/2 unités)
- Assaisonnement prêt à l'emploi1/2 cuillères à soupe
- Couper les côtes en petits cubes
- presser le citron
- Ajouter l'assaisonnement à base de sel, d'ail, d'oignon, de graines de coriandre, de curcuma, d'origan et de basilic.
- Mettre un filet d'huile dans la poêle et faire revenir les cubes de carré en laissant égoutter l'eau pour les faire dorer pendant la cuisson et mélanger au fur et à mesure que l'eau sèche
- Une fois colorés, vous pouvez ajouter une demi-tasse d'eau et laisser réduire un peu.
- Maintenant, servez-le simplement avec du riz blanc, du chou et de l'angu (facultatif)
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