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carré très juteux
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
marinalva Josefa
@mari.nalva- Ingrédients
- Recette
- Charge2 kg
- citron6 unités)
- ail4 unités)
- assaisonnement mélangé1 cuillère de thé
- sel au goût
- huile1 boîte(s)
- Dans un bol, assaisonner le carré avec les citrons, l'ail, le mélange d'assaisonnement et le sel. Laisser mariner 20 minutes.
- Faites chauffer une poêle avec de l'huile et commencez à faire frire les côtes levées dans l'huile chaude.
- Verser un peu d'eau dans la poêle qui fait frire les carres, pour libérer l'assaisonnement collé au fond de la poêle. De cette façon, il serait doré et juteux.
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