Casserole de viande séchée

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Casserole de viande séchée

Name: Casserole de viande séchée
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Bœuf séché (dessalé et effiloché); 4 unités) Pommes de terre; 2 cuillères à soupe Beurre; 1/4 boîte(s) Crème sure; au goût Paille de pomme de terre; au goût Ail, oignon, sel, poivre noir, origan et coriandre

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

5 portions

Júnia

@juniasousaoficial

Ingrédients
Recette

Bœuf séché (dessalé et effiloché)500 g
Pommes de terre4 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Crème sure1/4 boîte(s)
Paille de pomme de terre au goût
Ail, oignon, sel, poivre noir, origan et coriandre au goût

Maintenant, avec la viande séchée râpée, ajoutez une cuillerée de beurre et faites revenir l'ail et l'oignon, puis ajoutez la viande et laissez-la bien sauter.
Assaisonnement au poivre noir et coriandre
Pour la purée vous allez écraser les pommes de terre déjà cuites et mettre 1 cuillère de beurre et la crème, ajuster le sel
Placer la viande dans un moule ou un réfractaire, déposer la purée de pommes de terre dessus
Terminer avec l'origan et la pomme de terre paille (Si vous avez du fromage, vous pouvez aussi le mettre dessus et le faire dorer au four)
Servir 🤍