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Casserole de viande séchée
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Júnia
@juniasousaoficial- Ingrédients
- Recette
- Bœuf séché (dessalé et effiloché)500 g
- Pommes de terre4 unités)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Crème sure1/4 boîte(s)
- Paille de pomme de terre au goût
- Ail, oignon, sel, poivre noir, origan et coriandre au goût
- Maintenant, avec la viande séchée râpée, ajoutez une cuillerée de beurre et faites revenir l'ail et l'oignon, puis ajoutez la viande et laissez-la bien sauter.
- Assaisonnement au poivre noir et coriandre
- Pour la purée vous allez écraser les pommes de terre déjà cuites et mettre 1 cuillère de beurre et la crème, ajuster le sel
- Placer la viande dans un moule ou un réfractaire, déposer la purée de pommes de terre dessus
- Terminer avec l'origan et la pomme de terre paille (Si vous avez du fromage, vous pouvez aussi le mettre dessus et le faire dorer au four)
- Servir 🤍
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