Charger avec du chou

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Charger avec du chou

Name: Charger avec du chou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg Charge; 2 unités) Citron; 1 au goût Poivre noir; 1 au goût Sel; 1 au goût Huile d'olive; 2 unités) Chou; 1 au goût Ail; 1 tasse(s) Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

7 portions

claudia

@claudia03

Ingrédients
Recette

Charge1 kg
Citron2 unités)
Poivre noir1 au goût
Sel1 au goût
Huile d'olive1 au goût
Chou2 unités)
Ail1 au goût
Huile1 tasse(s)

Bien laver le carrer et assaisonner avec du jus de citron, de l'ail, du poivre noir, du sel et de l'huile d'olive au goût et laisser mariner l'assaisonnement pendant environ 10 minutes
Lavez bien 2 moles de chou et hachez-les finement.
Dans une casserole, mettre l'ail et l'huile d'olive à faire revenir avec un peu de sel, jeter le chou nettoyé et haché, remuer pour obtenir le sel, couvrir et éteindre (pour qu'il ne devienne pas trop mou)
Dans une poêle, ajouter la tasse d'huile ou moins et laisser bien chauffer, mettre le carrer à frire à feu moyen pour cuire à l'intérieur.
Ensuite, servez comme vous le souhaitez, du riz blanc