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Charger avec du chou
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
7 portions
claudia
@claudia03- Ingrédients
- Recette
- Charge1 kg
- Citron2 unités)
- Poivre noir1 au goût
- Sel1 au goût
- Huile d'olive1 au goût
- Chou2 unités)
- Ail1 au goût
- Huile1 tasse(s)
- Bien laver le carrer et assaisonner avec du jus de citron, de l'ail, du poivre noir, du sel et de l'huile d'olive au goût et laisser mariner l'assaisonnement pendant environ 10 minutes
- Lavez bien 2 moles de chou et hachez-les finement.
- Dans une casserole, mettre l'ail et l'huile d'olive à faire revenir avec un peu de sel, jeter le chou nettoyé et haché, remuer pour obtenir le sel, couvrir et éteindre (pour qu'il ne devienne pas trop mou)
- Dans une poêle, ajouter la tasse d'huile ou moins et laisser bien chauffer, mettre le carrer à frire à feu moyen pour cuire à l'intérieur.
- Ensuite, servez comme vous le souhaitez, du riz blanc
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