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Charque (viande séchée)
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
3 portions
Will
@doceriadowill- Ingrédients
- Recette
- Jerky de bœuf salé400 g
- Couleur1 cuillère à dessert
- Huile d'olive2 cuillère à dessert
- gousse d'ail hachée2 unités)
- Sauce Worcestershire2 cuillère à dessert
- Mode préparation Couper le bœuf en cubes Prenez une casserole et ajoutez le jerky et couvrez d'eau. Porter à ébullition et laisser reposer 2 minutes éteindre le feu
- Ajouter l'huile et l'ail et laisser refroidir. Ajouter le bœuf séché et le colorant Laisser frire 2 minutes Ajouter la sauce Worcestershire
- Laisser frire jusqu'à ce qu'il soit doré Éteignez le feu et c'est tout
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