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Cigare à la feuille de chou
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
20 portions
Márcia Spinosa
@spinosa01- Ingrédients
- Recette
- Riz cru1 tasse(s)
- Viande hachée500 g
- Bacon haché100 g
- Carottes hachées1 unités)
- Assaisonnements1 au goût
- Sel1 au goût
- Oignon haché1 unités)
- grandes feuilles de chou20 unités)
- eau chaude1000 ml
- Sauce tomate320 ml
- Dans un récipient, placez le riz cru, ajoutez le boeuf haché cru, l'oignon haché, les assaisonnements de carottes hachées au goût (j'ai utilisé du paprika, du chimichurri), mélangez très bien le tout, passez les feuilles de chou entières dans de l'eau chaude pour ramollir, réservez le haché tiges Déposer une poignée de farce sur la feuille ramollie et faire des fagots en les plaçant dans une cocotte minute, recouvrir de sauce tomate et de sel haché. Cuire 15min. dans Feu doux.
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