Cigare de chou et de raisin

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Cigare de chou et de raisin

Name: Cigare de chou et de raisin
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 null
Ingredients: 1 unités) Chou; 10 unités) Feuilles de vigne; 700 g Bœuf haché; 3 tasse(s) Riz cru; 1 unités) Oignon haché; 500 ml Sauce tomate; 1 l Eau bouillante; null au goût Sel; null au goût Poivre syrien

🇱🇧Liban

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(Português)

120 minute(s)

5 portions

Mario De

@mariodevincenzi

Ingrédients
Recette

Chou1 unités)
Feuilles de vigne10 unités)
Bœuf haché700 g
Riz cru3 tasse(s)
Oignon haché1 unités)
Sauce tomate500 ml
Eau bouillante1 l
Sel au goût
Poivre syrien au goût

Séparez le chou et les feuilles de vigne en enlevant les tiges. Cuire dans l'eau jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre. Mélangez l'oignon haché et le riz cru.
Disposez le mélange de viande sur le chou cuit et les feuilles de vigne en les refermant comme des crêpes.
Préparez une sauce tomate rapide (recette déjà publiée).
Disposez les cigares côte à côte dans la casserole, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes.
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