Citrouille au bœuf séché

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Citrouille au bœuf séché

Name: Citrouille au bœuf séché
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 kg Viande séchée cuite coupée en cubes ou râpée; 500 g Potiron coupé en cubes; 4 au goût Ail; 2 unités) Oignon moyen; 4 cuillères à soupe Ciboulette; 2 cuillère à dessert Huile d'olive pour faire revenir

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Yara Ferreira

@nacasadayara

Ingrédients
Recette

Viande séchée cuite coupée en cubes ou râpée1/2 kg
Potiron coupé en cubes500 g
Ail4 au goût
Oignon moyen2 unités)
Ciboulette4 cuillères à soupe
Huile d'olive pour faire revenir2 cuillère à dessert

Cuire le boeuf séché jusqu'à ce qu'il soit déchiqueté ou suffisamment tendre pour être coupé en cubes. Dans une poêle, faire revenir tous les ingrédients et ajouter la viande séchée. Faire revenir jusqu'à ce que le potiron soit tendre. Attention ne mettez pas d'eau pour faire sauter sinon la citrouille va s'effondrer.