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- Ingrédients
- Recette
- Coeur de boeuf1 kg
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Assaisonnement Bahia au goût
- Couper le cœur en tranches épaisses ou en cubes
- Assaisonnez les cubes ou les tranches avec du poivre, du sel et de l'assaisonnement Bahia et laissez reposer pendant 45 minutes.
- Mettez-le sur le gril et laissez-le encore 20 minutes.
- Servir avec la sauce au goût
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