Contre filet avec catupiry

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Contre filet avec catupiry

Name: Contre filet avec catupiry
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Lanières de filet de veau; 2 unités) gousses d'ail hachées; au goût Sel et poivre; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Gros oignon émincé; 2 tasse(s) Fromage de Catupiry; 1/2 tasse(s) Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

6 portions

Francine

@apdafran

Ingrédients
Recette

Lanières de filet de veau1 kg
gousses d'ail hachées2 unités)
Sel et poivre au goût
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe
Gros oignon émincé1 unités)
Fromage de Catupiry2 tasse(s)
Crème sure1/2 tasse(s)

Assaisonner la viande avec du sel d'ail et du poivre.
À feu vif, faites chauffer une poêle avec l'huile et le beurre, ajoutez la viande et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter l'oignon et faire revenir encore 2 minutes.
Transférer dans un plat.
Remettre la casserole sur le feu avec le catupiry, la crème de lait et cuire 2 minutes.
Verser sur la viande et servir.