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- Ingrédients
- Recette
- Côte500 g
- Ail2 unités)
- Oignon1 au goût
- Sel1 au goût
- Coriandre1 au goût
- Bouillon de boeuf1 au goût
- Eau2 l
- Teinture1 au goût
- Dans une cocotte-minute, mettre l'ail, l'oignon haché, remuer, ajouter les côtes, le sel, le colorant alimentaire, bien mélanger, ajouter l'eau, le bouillon de bœuf, fermer la casserole et laisser cuire 20 minutes.
- Lorsque le temps passe, éteignez le feu, retirez la pression, ajoutez la coriandre et remettez sur le feu pendant encore 10 minutes.
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